Le Mag - Vietnam

Plongez dans un tourbillon d’histoire et d’effervescence. Dans le Vieux Hanoï, les rues thématiques ont de quoi surprendre. L’on pense notamment à la rue de la soie et à ses étoffes chatoyantes suspendues aux devantures, à la rue des herboristes et ses plantes médicinales et autres sacs de racines suspendus, ou encore à la rue des forgerons qui, comme son nom le présage, grouille d’artisans, marteaux à la main.

C’est principalement autour de la restauration que s’anime la vie locale. Il ne faudra ainsi pas hésiter à vous laisser porter par les parfums irrésistibles du bun cha grillé sur le trottoir, du pho servi au petit matin ou du bun rieu au crabe que l’on déguste assis sur de minuscules tabourets en plastique. C’est vrai, ces adresses ne paient pas forcément de mine, mais ce sont souvent les meilleures pour goûter la vraie cuisine hanoïenne !

Côté marchés, l’activité ne s’interrompt jamais. Dès l’aube, Dong Xuan bourdonne déjà de marchands de vêtements, d’étals de légumes… L’on y croise des habitants venus faire leurs courses avant le travail et des vendeurs ambulants qui chargent leurs paniers des produits du jour. L’ambiance est animée, désordonnée.

Il ne faut pas hésiter à prendre son temps pour profiter du quartier. Les ruelles du Vieux Hanoï forment un véritable labyrinthe, à tel point que vous vous perdrez forcément à un moment ou à un autre !

Bienvenue dans l’espace vert principal d’Hanoï ! C’est ici, autour du lac Hoan Kiem, que les habitants se retrouvent en famille pour se détendre et pratiquer leurs activités sportives. Mieux vaut vous y rendre dès le petit matin pour croiser des groupes pratiquant le tai-chi, des seniors dansant au son d’un petit haut-parleur et des joueurs de badminton improvisant des matchs avant d’aller travailler.

Après ce petit moment d’immersion, traversez le pont rouge du Soleil Levant pour rejoindre le temple Ngoc Son, posé sur son îlot. Le week-end, le centre se métamorphose : la zone devient entièrement piétonne et accueille de nombreux artistes de rue, des vendeurs de jouets lumineux et des musiciens. L’atmosphère est bruyante, certes, mais aussi et surtout joyeuse. C’est le moment de vous installer sur un banc à l’ouest du lac, près des grands arbres, pour vous imprégner de la vie locale.

Éloignez-vous du tumulte du Vieux Quartier et découvrez une toute nouvelle facette d’Hanoï, celle de son quartier français. Parcourez les larges avenues bordées d’arbres et délectez-vous des bâtiments coloniaux superbement conservés qui les bordent. C’est ici que se trouve l’Opéra d’Hanoï, reconnaissable à sa façade jaune pâle et à ses colonnades. Un peu plus loin, ce sont d’anciennes villas qui ont été reconverties en ambassades et institutions.

Le quartier français de Hanoï est aussi le quartier des cafés. Vous y trouverez des cappuccino dignes des meilleures brasseries européennes et de savoureuses pâtisseries franco-vietnamiennes. On y trouve également de jolies librairies et l’incontournable musée des Femmes vietnamiennes qui met à l’honneur le rôle essentiel des femmes dans l’histoire et la société du pays.

Là encore il ne faudra pas hésiter à prendre son temps pour profiter de l’atmosphère paisible et feutrée du quartier.

Tay Ho correspond à la ville nouvelle. Depuis le Vieux Quartier, l’ambiance change du tout au tout ! Organisé autour du West Lake, le quartier est surtout réputé pour sa gastronomie. Il vous sera probablement difficile de choisir entre les restaurants coréens, italiens, indiens et autres bars rooftop…

C’est d’ailleurs cette diversité qui explique pourquoi Tay Ho est devenu le repaire d’une grande partie des expatriés. L’ambiance y est ultra dynamique, accueillante, avec un effet presque “village”. Encore l’occasion de découvrir le Vietnam en version authentique ! Entre deux cafés pris en terrasse, partez à la découverte des marchés bio, des petites boutiques d’artisans, des ateliers de céramique et de décoration… Et en soirée, le quartier change totalement d’ambiance. Les places accueillent des concerts improvisés, les bars ouvrent leurs portes, les rues s’animent jusqu’à tard…

Bienvenue dans le quartier le plus solennel d’Hanoï. C’est ici, à Ba Dinh, que se trouve le Mausolée de Hô Chi Minh, reconnaissable à son architecture massive et au silence qu’il y règne. Juste à côté, le Palais présidentiel rappelle l’époque coloniale, tandis que la Pagode au Pilier Unique invite à une parenthèse spirituelle. L’ensemble est entouré de vastes avenues et de jardins impeccablement entretenus. Nous voilà à mille lieues du tumulte du centre.

Attention, visiter Ba Dinh demande un peu d’organisation. Le mausolée n’est ouvert que le matin et la file a rapidement tendance à s’allonger ; mieux vaut arriver tôt.