Bien sûr, l'Algarve ne se limite pas à ses stations balnéaires ni à ses jolies plages. Pour preuve, la région est recouverte en grande partie de somptueuses réserves naturelles restées sauvages, cinq parcs offrant chacun de belles possibilités de balades sur terre ou en mer.
Au sud-est du territoire, le parc naturel de Ria Formosa fait partie des sites naturels les plus importants du Portugal. Il s'étend sur une soixantaine de kilomètres le long de la côte et abrite de somptueuses lagunes, des îles inhabitées, des bancs de sable blanc et des petits canaux sinueux. C'est la plus grande zone humide du Portugal, un endroit magique où prolifèrent une faune et une flore uniques, en particulier de nombreuses espèces d'oiseaux migrateurs qui viennent profiter de la chaleur ambiante en plein hiver. Seule une balade en bateau au cœur de la réserve permet de découvrir l'écosystème unique de la région.
Si vous préférez rester les pieds sur terre, direction le cap de Saint-Vincent, à la pointe sud-ouest de Portugal et, plus largement, de l'Europe. Du haut des falaises bordant l'océan, vous accéderez à un panorama somptueux à plus de 60 mètres d'altitude. C'est aussi l'endroit rêvé pour observer les oiseaux, parmi lesquels des hérons, des aigles et des cigognes, le tout au cœur de paysages encore sauvages. Non loin de là, se trouvent un ancien monastère et un phare qui permettent d'en apprendre plus sur l'histoire de la région.