Tour Vinicole et Culinaire de l'Arménie

Arrivée à l'aéroport de Zvartnots d'Erevan. Transfert à l'hôtel.

Petit déjeuner.

Après un petit déjeuner, premier court voyage d'orientation à travers Erevan dont l’histoire compte plus de 2800 ans. Au coeur de la ville se trouve la Place de la République, dont les bâtiments sont construits dans le style néoclassique arménien. Ici vous pouvez trouver la combinaison harmonieuse d’ancien et de nouveau.
Par la suite, c’est la visite de Matenadaran ou Institut Mashtots ou se trouve une des plus riches collections de manuscrite et de documents arméniens au monde.

Après vous continuez vers le centre d’Art de G. Cafesjian, où l'art contemporain est représenté en toute sa large variété.

De la colline d'observation Cascade, vous aurez une vue magnifique sur Erevan.

Continuation vers le mémorial des victimes du génocide arménien de 1915 – Tsitsernakaberd.

Déjeuner avec la dégustation des vins.

Petit déjeuner.

Après le petit déjeuner à l'hôtel, route pour Etchmiadzine, le centre religieux des Arméniens, où se trouve le siège du chef de l'Église apostolique arménien.

Sur le chemin, nous visiterons les ruines de la cathédrale de Zvartnots (7ème siècle, site du Patrimoine mondial de l'UNESCO). Visite de la Mère- Cathédrale (301-303, UNESCO).

Déjeuner au centre éducatif et culturel "Croix de l'unité arménienne" où nous pouvons participer au master- class de Gata arménien.

Retour à Erevan. Visite de la distillerie ARARAT avec dégustation du brandy arménien.

Petit déjeuner et départ d'Erevan à la découverte de la délicieuse cuisine dans le sud de l'Arménie.

Visite du monastère de Khor Virap, la destination touristique le plus populaire. Khor Virap est le plus proche de Mont Ararat, le meilleur endroit pour regarder ou prendre des photos de la montagne biblique.

Visite du monastère de Noravank. Le plus vieux bâtiment du complexe date du IX-X siècles.

Continuation vers le village Areni chez une famille locale pour le déjeuner où nous verrons comment se fait le Khorovat, la viande marinée en grillade. Dégustation des vins faits à base des cépages endémiques Areni.

Destination finale est le village Hermon.

Petit déjeuner

Départ pour le col de Selim et visite du caravansérail de Selim datant de 1332 sur la Route de la soie à 2 400 mètres d'altitude.

Continuation pour le lac Sevan. Le lac mesure 78 km de long et 56 km de large. Visite du monastère de Sevanavank.

Après la ville thermale Dilijan, nous continuons vers le village de Yenokavan où au Gartro Yard de Berkri nous apprendrons à faire des Tolma traditionnel (un plat arménien avec les feuilles de vigne et de la viande hachée) et nous dégusterons des vins locaux.

Petit déjeuner.

Après le petit déjeuner, route en direction de la région de Tavush, la Petite Suisse arménienne. Visite du monastère de Gochavank, datant des 12-13 ss., fondé par le fameux législateur et fabuliste Mkhitar Gosh.

Ensuite, nous allons découvrir le Parz Litch (lac Claire) en plein milieux de la forêt nationale.

Déjeuner à Dilijan dans un Gastro Yard où nous dégusterons l’eau de vie fait maison.

Après le déjeuner, retour à Erevan.

Petit déjeuner.

On commence par la direction du mont Aragats (4 096 m), la plus haute montagne du pays.

Visite de la forteresse médiévale Amberd érigée sur les pentes de l’ancien volcan Aragats. Devant vos yeux s’ouvre une belle vue sur les environs.

Départ pour le monastère Saghmosavank (XIIIe siècle) sur les gorges du Kazakh.

Déjeuner chez une famille, où vous apprendrez le processus de la fabrication des nouilles arméniennes "Arishta". Visite de l’inique musée de vin du monde et distillerie "Armenia Wine" avec dégustation de vins.

Retour à Erevan.

Petit déjeuner.

Départ pour le temple païen de Garni. Le temple est situé dans un endroit pittoresque et d’où un large panorama des champs et des montagnes couvertes de tapis d'herbes de différentes couleurs s’ouvre devant vos yeux.

Marche le long de la rivière Azat pour admirer les orgues basaltiques.

Déjeuner dans un restaurant local où vous aurez l'occasion de voir la préparation du Lavash, pain traditionnel arménien.
Notre route se poursuit par une visite au monastère de Guéghard. Alors que la grande chapelle a été construite en 1215, le monastère a été fondé au IVe siècle.

Retour à Erevan, où vous pouvez visiter le marché local.

Petit déjeuner.

Transfert à l'aéroport et retour à la maison.