Délicieuse Colombie à Deux

Bienvenue en Colombie !

Arrivée à l´aéroport international El Dorado de Bogota, à 2 640 mètres d'altitude.

Transfert à votre hôtel dans le quartier de la Candelaria et fin de journée libre pour profiter, à votre gré, de la capitale colombienne où se côtoient quartiers modernes et centre historique, architecture urbaine et parcs verdoyants.

Route entre Bogota et Villa de Leyva.
Note : environ 4h de route.

Visite à pied du centre historique et culturel de Villa de Leyva. Au fil des ruelles pavées, vous découvrez notamment les lieux d’habitation des héros de l’Indépendance de la Colombie (Casa Antonio Nariño et Casa Antonio Ricaurte) et l’Eglise El Carmen qui abrite un petit (mais remarquable) musée d’art religieux avec de très belles pièces d’orfèvrerie de l’époque coloniale. Vous visitez aussi la Plaza Mayor, qui avec une superficie de 14 000m2 constitue l’une des plus vastes places pavées d’Amérique.

Départ ensuite pour le Couvent del Santo Ecce Homo, fondé en 1620 par des moines dominicains. Les bâtiments de ce monastère arborent de nombreux fossiles parsemés dans la pierre. La chapelle d’origine possède un impressionnant autel doré, tandis que sont exposés des objets religieux ainsi que des œuvres d’art datant du 16e au 19e siècle.
Note 1 : 2 heures de marche environ
Note 2 : liste non exhaustive, certains sites peuvent être fermés le jour de la visite.

Départ pour une demi-journée de randonnée au cœur du canyon de la rivière Cebada en direction de chutes d’eau d’une grande beauté. Vous évoluez au sein d’une végétation tropicale et observez bromelias, orchidées, forêts de chêne, de guaque (arbre originaire de la Colombie) ainsi que d’autres arbres andins. Cette randonnée en pleine nature vous offre de très beaux points de vue sur le massif de Iguaque, la vallée de Saquenpiza et les alentours de Villa de Leyva.
Note 1 : randonnée en terrain accidenté ; 2 heures de marche aller/retour ; dénivelé de 250 mètres.
Note 2 : prévoir chaussures de marche ; climat tempéré ; possibilités de pluie, prévoir imperméable.

Après-midi libre pour parcourir à pied les ruelles pavées de Villa de Leyva et y découvrir de belles façades aux murs crépis et blanchis à la chaux et aux balcons de bois ciselé. Les galeries d'art et boutiques d'artisanat viendront ponctuer la visite d'églises et demeures coloniales au riche passé historique.

Options: (nous consulter)

• Randonnée au Paso del Angel (demi-journée),
• Visite du village de Raquira,
• Balade à cheval dans les alentours de la ville.

Départ pour rejoindre le département du Santander aux paysages impressionnants et cours d’eau puissants. En sortant de Villa de Leyva, après une 1H40 de route environ, il vous est possible de passer par le village de Barbosa, reconnu pour sa fabrication de bocadillos (pâtes de fruits locales). Juste avant d’arriver à Barichara, un autre arrêt est possible au joli village colonial d’El Socorro.

Installation à l’hôtel à Barichara, considérée comme l’une des plus jolies villes de Colombie.
Note : 5 à 6 heures de route, sans compter les arrêts possibles

Visite de Barichara, considérée comme l'un des plus jolis villages de Colombie. Promenade parmi les ruelles pavées, visite des églises (Cathédrale Immaculées Conception et Santa Barbara), découverte des ateliers locaux (tailleurs de pierres, confection de cigares).
Au cours de la visite, vous avez l'occasion de participer à un atelier « hormigas culonas » (fourmis grillées), la spécialité locale.
Au programme : explication et histoire de cette tradition, préparation, cuisson et dégustation des fourmis accompagnée d'une spécialité au maïs (comme une délicieuse arepa santandereana) et d'un jus de fruit frais.
La balade s'achève au mirador qui offre un splendide panorama du Rio Suarez à la Cordillera de los Cobardes.

Note 1 : visite de la ville de Barichara : 3 heures, à pied.
Note 2 : l'atelier fourmis dure entre 45 minutes et 1 heure
Note 3 : la saison des fourmis fraiches est d'avril à septembre. D'octobre à mars, en fonction des quantités ramassées, il se peut qu'il n'y en ait peu ou plus.

Barichara et la région du Santander, en plus de proposer un des meilleurs cafés de Colombie, possèdent les plus importantes plantations de tabac du pays.

Vous partez ce matin à la découverte du tabac au cœur d’une propriété agricole typique de la région en compagnie d’une personne passionnée par sa région, par sa terre, par son métier.
Visite à pied des plantations avec explication complète (de la graine jusqu’à la feuille récoltée). Puis, étape de séchage et transformation des feuilles de tabac, prêtes pour l’exportation. Un délicieux repas préparé avec des produits locaux de qualité vous sera servi dans un cadre champêtre.
Note : 15 minutes de route environ.

Randonnée entre cactus et paysages bucoliques sur les sentiers du Camino Real. Cette ancienne voie pavée constituait à l'époque précolombienne l'axe de circulation principal du peuple Guane ; A votre arrivée dans le village du même nom, vous aurez l'occasion de découvrir les maisons coloniales et la superbe vue sur la vallée en contrebas.

Puis, pause déjeuner champetre chez l'habitant à la Finca San Pedro avec visite de la propriété et de son potager.
Note 1 : 3 heures de marche environ
Note 2 : 30 minutes de route aller-retour

Départ de Barichara pour rejoindre le nord du département du Santander.

Installation à l’hôtel Refugio de la Roca.
Note : 3 heures de route

Classe de yoga à l'hôtel Refugio la Roca.

Partez pour une initiation à l'escalade sur les magnifiques parois naturelles du canyon Chicamocha.

El Refugio de la Roca est situé à 50 mètres du Parque Naturel d'escalade sportive le plus grand de Colombie, au coeur du canyon Chicamocha. Le paysage est magnifique et l'escalade est adaptée pour tous les niveaux. Les guides locaux sont qualifiés et vous apportent toute la sécurité nécessaire pour que vous viviez une expérience incroyable.

Transport entre Refugio de la Roca et Bucaramanga.
Durée: environ 1h30 de route

Vol domestique à destination de Santa Marta.
Arrivée à Santa Marta, sur la côte Caraibe. Accueil à l’aéroport et transfert à l’hôtel à Minca.

Vous partez très tôt le matin pour un début de journée dédié à l’observation d’oiseaux tropicaux sur le secteur de Minca avec un guide spécialisé.

Vous retournez ensuite à l’hôtel pour le petit-déjeuner.

Puis vous partez pour une balade d’environ 2h00 afin de profiter de la nature luxuriante de Minca, découverte de la cascade Marinka où vous pouvez vous baigner afin de se rafraîchir.

Vous déjeuner sur place puis retournez à l’hôtel.

Note : pensez aux maillots de bain, anti-moustiques et chaussures de marche.

Journée libre à Minca.

Profitez des nombreux sentiers pour explorer la superbe nature de la Sierra Nevada, ou bien savourez une journée en toute tranquillité dans le village.

Transport entre Minca et Santa Marta.
Départ pour Carthagène des Indes, sur la côte caraïbe.
Transfert à l’hôtel et fin de journée libre pour découvrir le charme inégalé de cette superbe ville coloniale, inscrite au Patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.
Note : 4 à 5 heures de route.

Le saviez-vous ? Le Rhum est la boisson locale préférée des Colombiens. Nous vous proposons de vous emmener dans cet univers avec une dégustation insolite. Rendez-vous dans un petit bar du quartier de Getsemani où le patron vous attend pour vous présenter sa collection de rhums colombiens – et uniquement colombiens – , la plus grande du pays ! Vous aurez l´occasion d´y découvrir des saveurs plus différentes les unes des autres, des bouteilles commercialisées uniquement dans certaines parties du pays et d´autres vendues uniquement à l´étranger !
Une manière originale de découvrir l'histoire du rhum colombien !
Note: après la dégustation, possibilité d´acheter des bouteilles de rhum (collection limitée ou non). A voir directement sur place. Les bouteilles vous seront livrées à votre hôtel le lendemain.

Demi-journée consacrée à la visite du centre historique et des principaux sites de Carthagène. C'est à pied que nous vous proposons de découvrir le passé et le présent de Carthagène en visitant les plus beaux monuments de la ville tels que la Tour de l'Horloge ou Don Pedro de Heredia. 
Pendant la visite, vous remarquerez les différentes influences - romanesque, mauresque, coloniale, militaire, arabe, espagnole et nord-américaine - qui ont façonné Carthagène. 

Vous découvrirez également le Palais de l’Inquisition, l’un des plus beaux édifices de la ville, ou le sanctuaire San Pedro Claver, anciennement dédié aux prêtres et missionnaires espagnols.

La côte caraïbe est riche en fruits exotiques aux couleurs vives et aux délicieuses saveurs.
Pendant une heure, vous découvrez et dégustez une grande variété de fruits, des plus communs aux plus exotiques. Tous vos sens sont mis à l'épreuve pendant cette expérience douce et rafraichissante.
Note: environ une heure

Diner au restaurant El Carmen dans la Calle del Santissimo. L’une des meilleures tables de la ville.

Cap sur le marché de Bazurto.

Bien loin des murailles du centre colonial chic de Carthagène, le "marché du peuple", peu habitué aux touristes vous accueille avec ses mille couleurs et saveurs sur fond de musiques caribéennes. Après avoir acheté avec votre chef de nombreux produits frais, direction les fourneaux pour un cours de cuisine et apprendre tous les secrets de la cuisine caribéenne. Vous pouvez ensuite déguster les plats que vous aurez préparés.

Au menu au choix : empanadas ou ceviche, riz de coco, poisson, salade et patacon; déssert et jus de fruits frais.
Durée : 5 heures.

Transfert entre votre hôtel et le port de Carthagène.

Vous partez en bateau jusqu’à l’archipel San Bernardo.

Installation dans votre hôtel sur l’île Tintipan, petit paradis de tranquillité au coeur de la mer des Caraïbes.

Détente, baignade et farniente au programme.
Note: à l’arrivée au port de Carthagène, vous devrez vous acquitter de la taxe portuaire (19 500 COP à ce jour)
Note : 2 heures de navigation environ.

Journées au cœur de l’archipel San Bernardo.

Dans ce décor paradisiaque, bordé d’étendues de sables blanc, tout invite à la détente : baignade dans les eaux chaudes et transparentes des Caraïbes, activités nautiques, randonnée nature sur les sentiers de l’hôtel, farniente et détente, tour panoramique des îles alentours, plongée sous-marine …

En fin de matinée, retour à Carthagène des Indes en bateau.
Note : 2 heures de navigation environ.

Transfert entre le port de Carthagène des Indes et votre hôtel.

Après-midi libre pour profiter les nombreux attraits de Carthagène.

Quoi de mieux qu’une étape détente à deux au SPA de votre hôtel? Vous relâcherez la pression pour vous adonner à des rites caribéens.

Transfert à l'aéroport de Carthagène des Indes pour votre vol international.

Inclus: transfert départ