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Jaffa

Ancienne cité portuaire lovée contre les rivages de la Méditerranée, Jaffa émane un charme irrésistible. Forte d'une histoire qui s'étire sur plusieurs millénaires, la cité se caractérise par un savant mélange d'ancien et de moderne. Dès votre arrivée, les ruelles étroites pavées de Jaffa vous invitent à un voyage dans le temps. Les pierres calcaires, usées par les siècles, rappellent les marchands, les explorateurs et les civilisations aujourd'hui disparues. Au fil de vos déambulations, vous découvrirez des galeries d'art contemporain juxtaposées à des bâtiments historiques, parfaite illustration de la coexistence du passé et du présent.

Autrefois l'une des voies d'entrée principales en Terre Sainte, le Port de Jaffa reste aujourd'hui un lieu grouillant d'activité. Les vieux pêcheurs y côtoient les restaurants à la mode où l'on déguste des fruits de mer pêchés dans la nuit. Levez les yeux et admirez l'immense horloge ottomane ! Non loin de là, le Marché aux Puces, ou " Shuk Hapishpishim", est un incontournable. Pénétrez dans ce véritable labyrinthe de boutiques et d'étals et chinez des antiquités et autres créations artisanales. Les bruits, les couleurs, les odeurs ; chaque sens est sollicité !

Mais Jaffa, c'est aussi et surtout une atmosphère. En soirée, lorsque les lumières tamisées illuminent les façades anciennes, la ville se transforme en une scène festive. Les musiciens de rue ajoutent une note mélodique alors que les restaurants et bars en terrasse s'animent.

Pour une pause spirituelle au cœur de l'effervescence, rendez-vous à l'église Saint-Pierre, perchée avec grâce sur les hauteurs de la cité, et dévoilant une vue panoramique sur les toits de Jaffa et la Méditerranée au loin. Ici plus que n'importe où ailleurs, l'on prend conscience que la beauté réside souvent dans les contrastes, et qu'une ville peut à la fois être un mémorial du passé et le présage d'un avenir prometteur.