Au réveil, les sons de la nature accompagnent vos premiers instants à la ferme. Après un petit-déjeuner partagé avec Julia et sa famille, vous poursuivrez votre découverte de Huayopata, cette fois autour d'une autre culture emblématique de la région : le cacao.
Accompagnés de vos hôtes, vous parcourrez les plantations pour découvrir les différentes étapes de sa culture, depuis les petites fleurs qui poussent directement sur les troncs jusqu'aux cabosses renfermant les précieuses fèves. Julia vous expliquera les particularités de cette production et les méthodes de culture adaptées à l'environnement tropical.
Place ensuite à la pratique ! Vous participerez aux différentes étapes de la transformation artisanale du cacao : ouverture des cabosses, extraction des fèves, torréfaction et broyage des grains préalablement séchés. Peu à peu, les arômes du chocolat se révèlent, jusqu'au plaisir de déguster votre propre pâte de cacao, accompagnée de fruits frais de la plantation et d'une tasse de chocolat chaud.
Après un dernier déjeuner chez Julia, vous prendrez congé de vos hôtes pour poursuivre votre voyage en direction de Santa Teresa, à travers les paysages verdoyants de la vallée.
En chemin, possibilité de faire une halte aux bains thermaux de Cocalmayo, dont les bassins d'eau chaude naturelle, entourés de végétation tropicale, invitent à un agréable moment de détente. (Entrée non incluse, environ 15 soles par personne).
Vous continuerez ensuite en véhicule jusqu'à Hidroeléctrica, d'où deux possibilités s'offrent à vous pour rejoindre Aguas Calientes :
- À pied : une randonnée d'environ 10 km (2 h 30 de marche), le long de la voie ferrée et de la rivière Vilcanota, sur un parcours pratiquement plat. Le sentier traverse une végétation tropicale où vous pourrez observer, avec un peu de chance, des orchidées, des papillons et des colibris.
- En train : une alternative plus confortable permettant de rejoindre Aguas Calientes tout en profitant des paysages de la vallée. Option avec supplément, sur demande et sous réserve de disponibilité.
Au fil du parcours, les montagnes se rapprochent et la végétation devient plus dense, annonçant l'approche de Machu Picchu.
Arrivée à Aguas Calientes en fin de journée, installation à votre hôtel et nuit sur place, avant la découverte de la célèbre cité inca le lendemain.
Nuit à l’hôtel Tierra Viva Machu Picchu.
Inclus: guide francophone, déjeuner, dégustation, transport privé, chambre & petit-déjeuner