Petit-déjeuner à l'hôtel.
Matinée :
Transfert de Chisinau à Curchi
Excursion au monastère Curchi
Le Monastère Curchi, fondé au XVIIIe siècle, est un lieu empreint de calme et d'histoire. Son enceinte, bâtie en pierre, est renforcée par des tours à chaque coin, ce qui lui confère un aspect fortifié, comme une petite citadelle. L'église principale, datant de 1810, est un exemple marquant de l'architecture religieuse moldave, avec une façade sobre et des éléments décoratifs raffinés. À l'intérieur, des fresques anciennes et des icônes ornant les murs créent une atmosphère spirituelle unique. Le monastère est niché au cœur d'une vallée, entouré de forêts denses et de collines, ce qui lui confère un cadre naturel splendide, idéal pour la contemplation et la tranquillité.
Transfert de Curchi à Butuceni.
Après-midi :
Toute l'histoire de la Moldavie est ici, à Orheiul Vechi
Un amphithéâtre naturel, formé dans un canyon qui a plus de 40 000 ans, après le retrait de la Mer Sarmatique. C'est un lieu où le passé prend vie : on y trouve le monastère rupestre, taillé directement dans la roche, un site de pèlerinage datant du XIVe siècle, offrant une atmosphère inoubliable. Le complexe archéologique comprend les ruines d'une ancienne ville et des fortifications médiévales, et le paysage est vraiment impressionnant, avec des falaises verticales dominant la rivière Răut. Les visiteurs peuvent explorer les grottes, les cellules monastiques et l'église dans la roche, tandis qu'à proximité se trouve l'atelier de poterie du village de Butuceni, où les traditions artisanales sont préservées. Orheiul Vechi est une destination idéale pour ceux qui veulent découvrir les mystères du passé et profiter de la nature, tout en accompagnant la visite de dégustations de plats traditionnels moldaves.Déjeuner à la maison d'hôtes traditionnelle de Butuceni.
Ici vous découvrirez des spécialités locales, telles que ''zeama'' ; ''mămăligă'' et scrob, ainsi que des pâtisseries traditionnelles et du vin fait maison.
Soir :
Transfert de Butuceni à Cricova.
Excursion et dégustation de 4 types de vins dans les Caves de Cricova de 200 km de longueur.
La perle de la vinification moldave sont les caves à vin de Cricova. Dans les célèbres sous-sols de calcaire naturel sont conservés nos excellents vins. Dans les galeries souterraines de Cricova vous verrez plus de 70 rues qui couvrent une superficie de près de 53 hectares. C'est un véritable trésor historique et architectural. Ici vous pouvez admirer l'une des plus vieilles bouteilles de vin ''Jérusalem de Pâque'' de la collection du maréchal Göring, datant de 1902 et voir les 10 meilleurs types de vin du monde. La visite de Cricova vous plonge dans un monde fascinant. Vous explorez les galeries souterraines et découvrez les méthodes de production unique de vin mousseux où un guide professionnel vous expliquera tout le processus de production de vins mousseux selon la célèbre méthode champenoise française.Excursion, dégustation de 5 types de vins et dîner à ''Casa Vinicola Luca''- petit producteur de vin.
La Casa Vinicolă Luca se distingue par sa focalisation sur les cépages autochtones tels que la Fetească Neagră et la Rară Neagră, offrant des vins premium et des éditions limitées. Le domaine allie technologie moderne et traditions viticoles, permettant aux visiteurs de profiter de dégustations personnalisées et de visites guidées dans un cadre pittoresque, réputé pour son terroir exceptionnel. Ion Luca, le propriétaire, parlera de ses vins et de son expérience dans la viticulture, en partageant ses connaissances sur les différentes variétés de raisins et les techniques de vinification utilisées pour créer des vins de qualité. De plus, les vins Carpe Diem produits par Casa Vinicolă Luca sont reconnus pour leur qualité supérieure. Chaque année, ils sont appréciés lors de multiples concours nationaux et internationaux. Depuis plusieurs années, Ion Luca est considéré comme le plus petit producteur de vin médaillé de Moldavie.
Transfert de Cricova à Chisinau.