Découverte du Parc Naturel de Sitia

Arrivée à l’aéroport d’Héraklion. Accueil et transfert à l’hôtel au centre de la ville.

Selon l’heure d’arrivée, temps libre pour visiter les lieux d'intérêts d’Héraklion, le centre historique, le musée archéologique, très intéressant et récemment rénové, le palais de Cnossos, la forteresse vénitienne, la cathédrale de Agios Minas et l’église de  St Catherine, les fortifications vénitiennes pour admirer une de plus belles vues de la ville etc.

Le soir, présentation détaillée du programme de votre séjour par votre guide et ensuite dîner (pas inclus) dans une taverne locale de votre préférence (nous vous en suggérions quelques unes).

Petit-déjeuner

Départ en minibus vers l’Est de la Crète. La première destination est la zone d’Elounda en traversant une route pittoresque qui traverse des villages traditionnels et des Monastères qui tiennent une ambiance magique du passé.

Arrivée à Elounda, une des stations touristiques les plus importantes et encadrée d’un relief très varié et intéressant. Elounda est située dans un paysage riche de beautés naturelles et de monuments culturels (château vénitien sur l'île de Spinalonga, la ville antique d'Olous, l'ancien temple de la déesse de l'amour Aphrodite et le dieu de la guerre Arès).
Possibilité de visiter en bateau l’île de Spinalonga.

Continuation vers le village de Sfaka.

Installation à votre hôtel - boutique très confortable et d’une architecture traditionnelle.
Dîner à l'hôtel.

Libellule: Parcours aux alentours de Sfaka, avec l’accompagnement d’une archéologue. Participation au programme ‘Libellule’: Des histoires d’artisans et des commerçants de Mochlos cachées sous les  trouvailles archéologiques.  

Après votre petit-déjeuner vous  rencontrez votre guide archéologue, qui vous fera visiter les sites archéologiques les plus intéressants de cette plaine, d’histoires humaines de générations qui ont vécu sur ces régions il y a plusieurs siècles.

Description du voyage accompagné
En 1908, les archéologues ont mis au jour un site minoen et un cimetière du 3ème millénaire situés sur la petite île de Mochlos. Les objets trouvés ont dévoilé des histoires des habitants de Mochlos: les vases en pierre racontent la vie des tailleurs de pierre, les bijoux celle des orfèvres, les sceaux en pierre d’Orient celle des commerçants et les maquettes de bateaux en terre cuite celle des marins.

Les fouilles ont été continuées pendant le 20ème siècle et jusqu’à nos jours les archéologues trouvent des nouveaux objets. En 2005, une petite libellule en bronze a été trouvée sur le sol d’une de pièces fouillées. Ce bijou raconte l’histoire de son créateur, de la femme qui l’avait portée et des fidèles de la religion minoenne qui liaient cet insecte avec la déesse de la fertilité. En même temps la libellule pourrait symboliser la capacité du voyageur minoen de traverser les mers.

La visite à Mochlos suit les pas des archéologues en «fouillant»  sur les histoires qui se cachent sous les objets trouvés.

Petit déjeuner

Changement de la destination. Vous prenez vos bagages pour aller à Kato Zakros, vers l'extrémité Est de la Crète en traversant la côte rocheuse du golfe de Mirabello et en passant par des endroits variés et par la ville de Sitia pour un arrêt bref pour se reposer.

Etape suivante le Monastère de Toplou.  Ici, vous êtes dans une des zones viticoles les plus importantes de Crète. Le Monastère avec 50 producteurs de la zone de Sitia ont créé une société (un type d’association) pour la production du vin de différentes variétés et d'huile d'olive biologique. Dégustation du vin, mais aussi d'huile d'olive dans la salle de dégustation du Monastère.

Transfert à la forêt de palmiers VAI. La fameuse palmeraie couvre une superficie de 250 km2. Ses 5000 palmiers s’étendent sur 3 km et atteignent la belle plage dorée de Vai. Il s'agit d'un domaine unique en Crète et c’est même la plus grande palmeraie du continent européen. Ici, vous avez la possibilité soit de rester à la plage centrale, soit à visiter une plage presque isolée et paradisiaque très près de Vai, soit de faire une très belle randonnée jusqu’à une autre plage et observer les couleurs diversifiées des rochers tout le long le sentier côtier.

Visite du site archéologique d’Itanos, avec la plage magnifique!

Continuation pour Kato Zakros.
Installations aux studios - appartements traditionnels de Kato Zakros avec un très joli jardin.

Promenade aux alentours, reconnaissance de la région. Baignade en mer.

Diner dans une taverne typique de qualité.

Petit-déjeuner

Randonnée dans les “Gorges de la Morts”, avec les anciennes cavernes (sépultures de l’ère minoenne). Sans grande difficulté, les Gorges permettent de relier les villages d’Ano Zakros et de Kato Zakros. Cette gorge est ainsi appelée car on y a découvert des tombeaux anciens dont vous pourrez observer les traces à travers les trous béants accrochés sur les parois rocheuses tout au long de la vallée. 

A la fin de la randonnée, vous passez près du palais minoen, un des plus importants de Crète. Une brève visite dans le site archéologique est fortement suggéré!

Retour à Kato Zakros.
Diner dans une taverne locale de haute qualité.

Petit-déjeuner

Départ pour une journée d'exploration et randonnée sur un chemin utilisé depuis l'ère minoenne.

Accompagnés par notre collaborateur ornithologue, guide qualifié francophone d’origine Belge et amant de la nature de Crète et de Sitia qui habite à Kato Zakros depuis 20 ans.

Possibilité de continuer la visite au plateau de Sitia, au centre information du GEORARK. Ici, on essaiera de collaborer avec la municipalité pour vous informer officiellement du Geopark et vous pourrez voir le documentaire qu'on a filmé.

La région fait partie du Geoparc de Sitia qui comprend le plateau de Sitia et la côte orientale et possède une richesse géophysique unique avec des gorges, des grottes, des roches et des fossiles rares.

Diner à un Kafenio dans le village, et dégustation des plats typiques.

*. Si tout le groupe préfère un plus long parcours, on peut choisir à faire le long sentier qui dure 5-6 heures de marche

Petit-déjeuner

Visite de Xérokambos, un village très étendu le long de criques sauvages pas encore envahies du tourisme.
Xirokampos est la plus célèbre mer de l’Est de Crète, grâce à ses eaux cristallines et à son ‘wetland’ (zone humide) plein d’ oiseaux et de biodiversité particulière.

Après Xirokampos vous allez en minibus vers l’ouest. La route est vraiment impressionnante... Elle suit des virages avec une dénivelé abrupt, donnant des vues extraordinaires vers la mer infinie jusqu’au moment où on arrive au plateau d’Ierapetra, avec des villages vivants et typique crétois. Vous traversez Ziros et Handras. 

A Handras, vous participerez à un programme de 4-6 heures aux champs et dans la nature où on fait la production des célèbres herbes aromatiques et thérapeutiques de Crète. Le programme comprend une présentation par 2 producteurs / agriculteurs in situ (sur 2 champs différents). Pendant cette visite on a la possibilité d'attraper, de sentir, de toucher les diffèrent plantes, et finalement de goûter des plats venant directement de leurs champs à un endroit idyllique en dessous du village vénitien et historique de Voila.

Vous continuez pour arriver à Héraklion.
Aménagement aux chambres. Diner en taverne typique.

Petit-déjeuner

Transfert en taxi à l’aéroport!

Inclus: Transfert en véhicule ou en taxi a l’aéroport, petit déjeuner