Aujourd’hui surnommé le Serengeti du Cône Sud, la Vallée Chacabuco dans laquelle est née le Parc National Patagonia héberge des flamants roses par milliers, des guanacos (une espèce de lama), des huemuls (ou Cerfs du sud andin), espèce (...)
La Route des Vins de la Vallée de Colchagua
Le bon vin ne se trouve pas qu’en France ! Pour tous les amateurs d’oenotourisme, rendez-vous dans la Vallée de Colchagua au Chili, dont les vins sont internationalement reconnus comme faisant partie des meilleurs du monde ! Ce sont les jésuites qui plantèrent les premières vignes au XVIème siècle, puis des ceps français furent apportés au XIXème siècle. Certains des vignobles que l’on peut voir aujourd’hui sont centenaires…
La route des vins qui sillonne la vallée vous amène à la rencontre d’une vingtaine de domaines vinicoles. Les principales caves ouvertes au public sont Viña Santa Cruz, Viña Las Niñas, Viña Viu Manent, Viña Casa Silva et Viña Los Vascos. Des visites guidées sont organisées dans ces vignobles avec à la clé une dégustation. Dans le domaine de Viña Santa Cruz, un téléphérique vous permet de monter au sommet de Cerro Chaman où se trouve un observatoire, un endroit idéal pour observer les étincelantes constellations du ciel chilien.
Chaque année, plusieurs festivités s’enchaînent au mois d’avril pour promouvoir les vins de la région ainsi que les autres produits locaux. Durant la première semaine d’avril se déroule la Fiesta de la Vendimia Campesina de Palmilla, organisée par les petits producteurs de la Vallée de Colchagua pour mettre à l’honneur leurs vins, des produits locaux comme le miel et les fromages et l’artisanat local (produits en cuir, articles en laine de mouton, bijoux traditionnels,… ).
A la fin de la deuxième semaine d’avril, on enchaine avec la Fiesta de la Vendimia de Peralillo à laquelle participent quelques soixante mille personnes. Cette fête inclut des dégustations de vins, des jeux traditionnels, des spectacles de musique folklorique, des bals, l’élection d’une reine ainsi qu’un championnat de marelle ! La troisième semaine, se tient la Fiesta de la Vendimia de Lolol, célébrée pour la première fois en 2016. Là encore, artisanat, vins et produits locaux sont le centre de la fête.
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