Le grand Sud-Ouest Sauvage

Bienvenue en République dominicaine
À votre arrivée à l’aéroport international Las Américas, vous serez accueilli par votre chauffeur hispanophone privé, qui vous conduira jusqu’à votre premier hôtel dans la zone coloniale de Saint-Domingue.
Vous rejoignez votre véhicule climatisé pour un transfert confortable vers le cœur historique de la capitale.
Temps de route approximatif: 30 à 45 minutes selon le trafic.

Une fois arrivé à votre hôtel, nous viendrons à votre rencontre afin de faire connaissance, répondre à vos questions et échanger autour du beau voyage qui vous attend.

Bienvenue dans la zone historique de Saint-Domingue, véritable berceau de l’histoire de la capitale.

Ici, les premières pages du Nouveau Monde se racontent au fil des rues, entre architecture coloniale, places animées et traces d’un passé encore bien présent.
Prenez le temps de vous imprégner de l’ambiance : une bière locale dans un colmado, une pause dans l’un de nos petits cafés, ou la découverte d’un chocolat dominicain réputé. Au fil de votre balade, vous croiserez la vie dominicaine, entre musique, échanges et parfois même des concerts de rue.
Un quartier idéal à explorer à pied, pour en apprécier chaque détail!

Saint-Domingue, histoire et vie locale
Partez à la découverte de Saint-Domingue accompagné de votre guide francophone local en privé, pour une journée qui vous permet de comprendre en profondeur l’histoire et le visage actuel de la capitale dominicaine.

Fondée en 1496 par le frère de Christophe Colomb, la ville est le premier centre urbain européen du continent américain. Au fil de la matinée, vous explorez la zone coloniale à pied, où chaque rue témoigne des différentes périodes qui ont marqué l’île. Votre guide retrace les grandes étapes de son histoire, des premières occupations à la période coloniale jusqu’à aujourd’hui.

Vous découvrez notamment l’Alcázar de Colón, ancienne résidence du fils de Christophe Colomb, ainsi que la Cathédrale Santa María La Menor, première cathédrale du continent.

En fin de matinée, vous prenez le téléphérique pour découvrir une autre réalité de Saint-Domingue. Vous survolez des quartiers populaires et des bidonvilles, et observez le quotidien d’une grande partie des près de trois millions d’habitants de la capitale. Cette approche permet de mieux comprendre comment vivent aujourd’hui les Dominicains.

Vous poursuivez avec un passage dans un colmado typique, véritable lieu de vie locale, avant de revenir au cœur de la capitale pour déjeuner dans une petite adresse locale.
Durée approximative: 4 heures.

Possibilité d'étendre le city tour avec l'une des ces options :

• Visite des cenotes turquoises Los Tres Ojos (à 10 min en transport de la capitale) - accessible à tous
• Cours de danse salsa, bachata et merengue en privé (conseillé en fin de journée) - tout niveau accepté
• Dégustation de rhum dans l'une de nos adresses de la capitale.
• Cours d'espagnol - tout niveau accepté.

L'art du cigare dominicain
Partez à la rencontre du savoir-faire du tabac dominicain et découvrez les étapes qui font la renommée des cigares de la République dominicaine. Au fil de cette expérience, vous découvrez l’histoire du tabac, ses origines ainsi que les différentes feuilles, graines et épices utilisées dans les mélanges. Une dégustation en plusieurs temps permet d’explorer les arômes et subtilités du cigare dominicain dans une approche accessible, même pour les débutants.

L’expérience inclut également une masterclass autour de la fabrication artisanale du cigare, avec démonstration étape par étape puis création de votre propre cigare. La visite se poursuit avec une découverte des installations et de l’histoire familiale des producteurs.

Le tout est accompagné d’un cocktail de bienvenue ainsi que d’accords salés et sucrés durant la dégustation.
Une expérience exprimant le terroir dominicaine: cette facette importante de la culture locale.
Durée approximative: 2h00 à 2h30.
Note : expérience disponible en espagnol, anglais et allemand.

Dimanche soir dominicain : musique, danse & street food
Si votre séjour comprend un dimanche, ne manquez pas ce rendez-vous incontournable de la Zone Coloniale. Depuis plus de 18 ans, un groupe emblématique fait vibrer les lieux chaque dimanche soir avec un spectacle de merengue et de musique dominicaine en plein air.

L'occasion parfaite de vous mêler aux habitants, de vous laisser entraîner sur la piste de danse, de savourer une bière locale bien fraîche et de goûter aux spécialités de street food proposées aux alentours.
Note : Cette animation a lieu chaque dimanche soir. Les autres jours, des concerts et événements peuvent également être proposés selon la programmation culturelle de la capitale.

Route de Saint-Domingue à Constanza
Depuis Saint-Domingue, rejoindre Bonao puis emprunter la route de montagne qui mène à Constanza.
Au fil de l'ascension, les températures se rafraîchissent et les paysages évoluent progressivement jusqu'à la vallée de Constanza, réputée pour ses cultures de fraises, d'oignons rouges et de légumes d'altitude.
Temps de route approximatif : 03h15.

Constanza, la petite Suisse de la République dominicaine
Nichée à plus de 1 200 mètres d'altitude, Constanza, souvent surnommée la petite Suisse de la République dominicaine, bénéficie d'un climat frais toute l'année (15 à 22°C). Véritable jardin du pays, la région est réputée pour sa Route des Fraises et produit une grande partie des fraises, oignons rouges, pommes de terre et légumes consommés en République dominicaine. Sa gastronomie met à l'honneur ces produits locaux, dans un cadre de montagne particulièrement agréable.
À quelques kilomètres, le Parc National Valle Nuevo dévoile forêts de pins, cascades et paysages d'altitude, parfaits pour les amoureux de nature.

Nous vous proposons, en option, d'ajouter une activité à votre séjour à Constanza (non incluses) :

• Randonnées dans le Parc National Valle Nuevo (tous niveaux) avec la découverte des Pyramides ou des pierres et pétroglyphes taïnos.
• Ascension du Pico Duarte, sommet le plus haut des antilles, 3087 mètres. (trek de min 3 jours et 2 nuits).
• Visite d'exploitations agricoles sur la Route des Fraises, accompagnées par des guides locaux.
• Observation d'oiseaux lors de balades matinales.

Les chalets disposent d'une cuisine équipée, mais l'établissement ne possède pas de restaurant. Le petit-déjeuner est inclus, toutefois aucun service de restauration n'est proposé le midi ou le soir. Nous vous recommandons donc de faire quelques courses avant votre arrivée afin de profiter pleinement de votre séjour en toute autonomie.

Randonnée vers la cascade d’Aguas Blancas
Partez avec votre guide local hispanophone pour une belle randonnée à la découverte de la spectaculaire cascade d’Aguas Blancas, l’une des plus hautes de République dominicaine. Ce sont 2km de randonnée facile avec des paysage et points de vues magnifique sur la région de Constanza. Un décor inattendu pour connaître cette belle région agricole et de montagne!

Après la randonnée, profitez d’un déjeuner typique dominicain avant de rejoindre votre hébergement.
Durée approximative : 2 heures - niveau facile à intermédiaire.

Route de Constanza à Barahona
Depuis Constanza, quitter la vallée en direction de Las Lagunas puis poursuivre vers Padre Las Casas et Azua avant de rejoindre la côte caraïbe jusqu'à Barahona. Ce trajet est l'un des plus spectaculaires du pays. Vous passez progressivement des paysages de montagne de la Cordillère Centrale aux plaines semi-arides du sud-ouest, offrant un contraste saisissant entre forêts de pins, vallées agricoles et paysages désertiques.

À l'approche de Barahona, la mer des Caraïbes réapparaît et annonce votre arrivée dans l'une des régions les plus sauvages de la République dominicaine.
Temps de route approximatif : 4h45.
Note : Si vous venez de l'intérieur du parc Valle Nuevo, alors ajouter 30 minutes de trajet.

Barahona, le sud-ouest dominicain intact
Barahona est l’une des régions les plus surprenantes de République dominicaine. Montagnes couvertes de caféiers, lagunes, plages sauvages, villages côtiers et paysages spectaculaires se succèdent au fil des découvertes. Cette région séduira les voyageurs attirés par la nature, les rencontres locales et les grands espaces.

Nous vous proposons, en option, d’ajouter une ou plusieurs activités à votre séjour à Barahona (non incluses) :

• Randonnée dans les montagnes de Barahona à travers rivières d’eau fraîche, piscines naturelles, grottes et points de vue sur la côte.
• Exploration de la Laguna de Oviedo et de ses 24 îlots avec observation d’iguanes, de flamants roses selon la saison et de nombreux oiseaux marins.
• Découverte du Lago Enriquillo et de l’Isla Cabritos, en bateau ou en 4x4 autour des villages de la région, avec observation de la faune locale et immersion dans le quotidien du sud-ouest dominicain.
• Découverte des cultures de café et de cacao dans les hauteurs de la Sierra de Bahoruco, accompagnée d’échanges avec les producteurs de la région.
• Sortie d’observation des oiseaux (birdwatching) dans l’un des écosystèmes les plus riches des Caraïbes, accompagné d’un guide spécialisé.

Notre conseil : Bahía de las Águilas est une destination particulièrement appréciée des Dominicains, notamment les week-ends. Dans la mesure du possible, nous privilégions donc les départs en semaine afin de profiter pleinement de la beauté du site dans des conditions plus agréables.

Le trésor bleu de la république dominicaine
Accompagné de Christopher, votre guide francophone, partez pour une excursion privée à la découverte du Larimar, la célèbre pierre bleue de République dominicaine, unique au monde.

Au cours de cette demi-journée, vous visiterez le site où le Larimar a été découvert, rencontrerez un artisan local pour découvrir les différentes étapes de fabrication d'un bijou et réaliserez votre propre création. Vous poursuivrez par la visite du Musée du Larimar avant de profiter de plusieurs arrêts panoramiques, notamment à Villa Miriam et à un belvédère surplombant la mer des Caraïbes.

L'excursion se termine à Los Pocitos, à Paraíso, où un déjeuner typique face à la mer est inclus, suivi d'un moment de détente dans les piscines naturelles.
Durée approximative : 5 heures.

Du Grain à la Tasse : Immersion Café dans les Montagnes de Polo
Accompagné par Christopher, votre guide francophone, lors d'une journée privée, envolez-vous vers les montagnes de Polo, au cœur d'une région réputée pour produire l'un des meilleurs cafés de République Dominicaine.
Une communauté locale vous ouvre ses portes pour vous faire vivre, de A à Z, le voyage d'un grain de café : de la cueillette sur le cafetier jusqu'à la tasse fumante entre vos mains.
Vous suivrez chaque étape du processus guidé par des mains expertes qui perpétuent ce savoir-faire depuis des générations. La matinée se prolonge autour d'un déjeuner typique dominicain préparé par les habitants eux-mêmes, véritable invitation à leur table et à leur quotidien.

L'après-midi se termine en toute convivialité autour d'une partie de dominos, jeu emblématique de l'île, partagée avec vos hôtes du jour.
Durée approximative : 6 heures.

Bahía de las Águilas en 4x4 et paysages du sud
Aujourd'hui, Christopher, votre guide francophone, vous accompagne lors d'une excursion privée à la découverte de Bahía de las Águilas, considérée comme l'une des plus belles plages de République dominicaine.
À bord d'un véhicule 4x4, vous traversez les paysages spectaculaires du parc national Jaragua, les villages côtiers et les routes panoramiques de Barahona. En chemin, plusieurs arrêts sont prévus pour connaître les villages et leur spécialités. Un arrêt fraicheur dans une cenote naturelle nommée Arroyo Salado sera également prévu!

Vous profitez ensuite de Bahía de las Águilas, célèbre pour son eau cristalline, son sable blanc et son environnement totalement préservé. Le déjeuner est inclus et vous permettra de déguster la spécialité locale, le « BahíaFongo ». On ne vous en dit pas plus pour cette journée qui s'annonce mémorable !
Durée approximative : la journée avec 2h00 de route aller et retour depuis Barahona.

Bahía de las Águilas, l’un des joyaux naturels des Caraïbes
Située à l’extrême sud-ouest du pays, Bahía de las Águilas séduit par ses eaux cristallines, ses paysages préservés et ses kilomètres de plage sans construction. Cette région constitue l’une des plus belles réserves naturelles de République dominicaine.

Nous vous proposons d’ajouter une ou plusieurs activités à votre séjour (non incluses) :

• Sortie sunset en bateau, pour admirer les couleurs du coucher de soleil sur la côte sauvage du Parc National Jaragua.
• Exploration de la Laguna de Oviedo et de ses 24 îlots, avec observation de flamants roses, iguanes et oiseaux marins selon la saison.
• Découverte du Parc National Jaragua, l’une des zones protégées les plus importantes des Caraïbes.
• Excursion au Hoyo de Pelempito, spectaculaire belvédère perché dans la Sierra de Bahoruco offrant des vues remarquables sur les paysages du sud-ouest dominicain.

Note : nous privilégions autant que possible les visites en semaine afin de profiter des sites dans les meilleures conditions.

Route de Bahía de las Águilas à Barahona
Depuis Bahía de las Águilas, reprendre la route en direction de Barahona en traversant les paysages sauvages du sud-ouest dominicain. Si vous ne l'avez pas fait à l'aller, nous vous conseillons un arrêt à Arroyo Salado, magnifique piscine naturelle aux eaux turquoise, ou encore au balneario de Los Patos, très apprécié des habitants pour sa rivière d'eau fraîche. Le trajet offre de beaux panoramas sur la mer des Caraïbes et les montagnes qui caractérisent cette région unique du pays.
Temps de route approximatif : 2h30.

Bienvenue à Rancho Platón, au cœur du sud-ouest dominicain
Vous voici installés dans un véritable écrin de verdure, au cœur des montagnes de Barahona. Entouré de végétation tropicale, de rivières et de plantations de cacao, Rancho Platón est une adresse idéale pour ralentir et profiter pleinement de la nature.
Sur place, profitez de la piscine et des espaces naturels aménagés autour de la rivière et des cascades. Pour les plus actifs, l'hôtel propose également une courte randonnée d'environ 1 heure jusqu'à une cascade ou une descente en bouée d'environ 30 minutes pour quelques sensations au fil de l'eau. N'hésitez pas à vous renseigner directement auprès de l'équipe selon les conditions du jour.
Si vous souhaitez aller plus loin dans la découverte de la région, il est également possible de vivre une immersion autour du cacao dans une ferme voisine, à la rencontre des habitants et de leur savoir-faire, de la plantation à la transformation du cacao.

Les rapides de la rivière Nizao
Prenez place sur votre bouée et laissez la rivière Nizao vous entraîner dans une descente rythmée par ses rapides. Au fil de l'eau, vous rigolez à travers un parcours mêlant passages dynamiques et sections plus paisibles, dans un environnement naturel magnifique ! Une activité rafraîchissante qui combine sensations, aventure et découverte au cœur de la nature dominicaine.
Cette excursion est encadrée par des guides locaux (anglophones et/ou hispanophones), est idéale à vivre en famille ou entre amis.
Durée approximative : 30 minutes.

Journée libre à Rancho Platón
Aujourd’hui, profitez pleinement du cadre naturel de Rancho Platón et adoptez le rythme tranquille des montagnes de Barahona. Prenez le temps de vous détendre au bord de la piscine, de profiter de la rivière et des cascades qui entourent le lodge, ou simplement de vous installer au cœur de cette végétation tropicale particulièrement généreuse.
Pour une parenthèse bien-être, il est également possible de réserver un massage directement au lodge. Pensez à nous prévenir au minimum 48 heures à l’avance afin que nous puissions organiser le rendez-vous.

Route de Barahona à Saint-Domingue
Depuis Barahona, reprendre la route en direction de la capitale en longeant une partie du littoral sud. Les premiers kilomètres offrent encore de beaux panoramas sur les montagnes et la mer des Caraïbes.
Notre suggestion : faire un détour par la région de San José de Ocoa pour découvrir le seul vignoble des Antilles. N'hésitez pas à nous consulter si cette expérience vous intéresse.

Vous traverserez également les salines qui ont fait la réputation de la région et pourrez parfois apercevoir quelques flamants roses selon la saison.
Plus loin, possibilité de faire un arrêt aux Dunes de Baní, paysage surprenant de sable et de végétation désertique unique en République dominicaine. Vous rejoignez ensuite progressivement Saint-Domingue, où l’environnement devient plus urbain à l’approche de la capitale.
Temps de route approximatif : 3h00.

Cours privé de danse dominicaine
Plongez dans les rythmes qui font vibrer l’île d’Hispaniola lors d’un cours privé accompagné par un(e) professeur(e) de danse dominicaine locale.
La séance s’adapte entièrement à votre niveau, que vous soyez débutant ou déjà à l’aise avec la danse. Vous découvrez les bases des rythmes emblématiques de la République dominicaine, comme la bachata ou le merengue, dans une ambiance détendue et personnalisée.
Durée approximative: 1 heure de cours.
Note : Prolonger ce moment en ajoutant un apéritif ou prolonger l'expérience avec un "taxi dancer" pour vous emmener danser en toute sécurité dans des bars et boites branchées et locales - nous consulter.

Suggestions libres autour de Saint-Domingue
Saint-Domingue offre bien plus que sa zone coloniale et plusieurs découvertes sont accessibles :

Parmi nos recommandations :

• Le Jardín Botánico Nacional, véritable oasis tropicale au cœur de la ville et notre coup de cœur.
• Le parc du Mirador Sur, très apprécié des habitants pour son ambiance sportive et locale.
• Le Faro a Colón, monument emblématique situé à Santo Domingo Este.
• Assister à un match de baseball au célèbre Estadio Quisqueya durant la saison hivernale.

Possibilité également d’ajouter des expériences plus immersives : dégustation de rhum, expérience de cigares, découverte des cenotes de Los Tres Ojos ou immersion dans les quartiers populaires accompagnée d’un guide local francophone.
Note: nous consulter afin de vous conseiller au mieux selon vos centres d’intérêt, la durée de votre séjour et les événements du moment dans la capitale.

Fin de votre séjour en République dominicaine 🇩🇴
Votre chauffeur hispanophone privé viendra vous chercher à votre hôtel dans la zone coloniale de Saint-Domingue pour votre transfert vers l’aéroport international Las Américas. Nous vous recommandons de prévoir une arrivée à l’aéroport environ 3 heures avant le départ de votre vol.
Temps de route approximatif: 30 à 45 minutes selon le trafic.
Inclus: transport privé