Circuit en Indonésie

Voyage Bio à Bali - 9 Jours / 8 Nuits

L’Indonésie a connu depuis plusieurs décennies un important développement touristique, surtout sur l’île de Bali. Celui-ci permet a une partie de la population, qui en beneficie directement ou indirectement, de mieux vivre, mais évidemment cela a des répercussions parfois négatives sur l’environnement et la vie quotidienne. Partisans du développement durable, nous nous efforçons donc de proposer des programmes d’écotourisme permettant une découverte la plus authentique possible des différentes facettes de la vie et de la culture locale, dans les meilleures conditions de confort et d'encadrement. Notre objectif est de vous offrir des activites respectueuse de l'environnement et des populations locales tout en permettant un contact privilégié avec elles : balades a pied dans la nature, moyens de transport locaux, hébergements chez l'habitant, initiation aux techniques locales (cours de cuisine, fabrication des offrandes locales), et de déguster les produits locaux.
Voyage en Indonésie : Voyage Bio à Bali

Jour 1 : Arrivée Denpasar - Ubud



Vol jusqu'à Denpasar, accueil par votre guide francophone et transfert (1h30 de route) de l'aéroport à Ubud, capitale culturelle de Bali et paradis des artistes.

Les rois d’Ubud, grands mécènes, ont toujours protégé les arts (peinture, sculpture, danse, musique), témoins les nombreux musées et galeries que vous pourrez découvrir en flânant dans cette petite bourgade du centre de l’ile.

Installation à l'hôtel, repas libre et nuit à l’hôtel.

Jour 2 : Ubud et sa Région



Le matin, séance de yoga d’1h à votre hôtel, pour vous imprégner de l’atmosphère de Bali des votre arrivée. Visite du potager bio de votre hébergement, qui met en pratique les principes du développement durable en collaboration avec les communautés locales : emploi de la main-d’œuvre locale, utilisation des produits locaux pour la restauration, gestion des déchets de manière écologique (utilisation des déchets organiques comme compost pour le potager), conservation des ressources en eau, économies d’énergie, recyclage des contenants plastique pour l’arrosage des plantes etc…
Vous pourrez récolter les fruits qui poussent dans le verger bio selon la saison : mangoustans, mangues, fruits de la passion, goyaves, corossols, grenades et autre cultures locales et apprendre à confectionner de délicieuses boissons avant de déguster un savoureux déjeuner.

En début d’après-midi, découverte d’Ubud et des alentours. Bali est l’ile aux 1000 temples : temples familiaux, temples de clans, temples des rizières, temples des marchés, temples des montagnes, temples royaux, temples marins et temples des montagnes… : nous découvrirons le joli temple de Sebatu connu pour ses bassins sacrés ou les habitants viennent faire leurs ablutions quotidiennes.

Puis, par de petites routes de campagnes, nous nous rendrons à Gunung Kawi, ensemble de mausolées sacrés du Xème siècle taillés dans la roche au fond d'une vallée, à la mémoire du roi Anak Wungsu (200 marches à descendre !), venu se retirer en méditation dans ce lieu enchanteur à la fin de sa vie. On verra également de nombreuses niches d’ermites troglodytes. Le centre de Bali était en effet peuplé dès la préhistoire et constitue le cœur historique de l’ile : les premières dynasties locales régnèrent sur cette région.

En fin d’après-midi, diner dans un restaurant d’Ubud, ou vous pourrez encore vous promener dans les ruelles avant la fermeture des magasins.

Nuit à l’hôtel

Jour 3 : Ubud - Krambitan



Tôt le matin, transfert vers l’ouest de Bali. En cours de route, arrêt au magnifique temple royal de Taman Ayun à Mengwi, qui date du XVIIe siècle ; il est remarquable par les bassins qui l’entourent, et pour ses nombreux autels-pagodes dédiés aux divinités protectrices du royaume. Ce fut en son temps l’un des royaumes les plus puissants de l’île.

On se dirige ensuite vers Krambitan, dans la région de Tabanan, considérée comme le «grenier à riz» de Bali en raison de sa fertilité. Nous nous rendrons au Puri Agung, le magnifique palais des princes locaux. Krambitan possède deux palais : le Puri Anyar («petit palais ») et le Puri Agung («grand palais »). Vous serez accueillis par les princes locaux dont la dynastie remonte au XVIe siècle, qui vous feront l’honneur de leur magnifique demeure, composée de différentes cours ou s’élèvent de splendides pavillons anciens.

Départ pour une belle balade à vélo, à la conquête de la campagne balinaise et de ses beautés cachées, à la découverte de la vie simple et laborieuse de ses habitants, jusqu'à une magnifique plage de sable noir. Quelques arrêts en cours de route à votre rythme, vous permettront d’aller à la rencontre des villageois : écoliers en uniformes, agriculteurs au travail dans les rizières…
Temps de détente face à l’Océan (attention baignade très dangereuse.

Puis vous partirez à la découverte de la campagne balinaise et de ses beautés cachées au cours d’une balade à pied. Nous emprunterons de petites routes traversant rizières et petits hameaux typiques, une autre façon de s’immerger dans la vie balinaise. Votre guide vous fera découvrir les beautés de la campagne, et vous expliquera les différentes techniques de riziculture pratiquées par les agriculteurs balinais. Ceux-ci sont réunis en une organisation locale très efficace, le subak, chargé des travaux d’irrigation, de l’entraide mutuelle et des cérémonies du cycle agricole. Cette petite marche méditative vous mènera jusqu'à un petit havre de paix en pleine nature. Vous y serez accueillis par une famille du village. Vous aiderez à la préparation de votre dejeuner, vous découvrirez tous les secrets de la cuisine locale. Celui-ci vous sera servi à la manière traditionnelle megibung sur des plateaux à pied traditionnels. Il est recommandé de manger avec les doigts (mais la main droite seulement), comme le font les Balinais !
Petit temps de repos, au cours duquel vous pourrez expérimenter un moment de paix dans ce lieu magique.

En milieu d’apres-midi, il sera temps de prendre congé de vos hôtes pour continuer vers le district de Marga ou vous serez reçus pour la nuit dans la famille des notables locaux d’un joli village.
Accueil par la famille et moment de partage.

Nuit au village

Jour 4 : Marga - Chez l’habitant



Balade dans ce beau village connu également pour des formes artistiques uniques : la danse Leko et l’orchestre de bambou jegog. Vous pourrez également vous essayer au travail des sculpteurs sur bois, qui fabriquent portes et linteaux avec expertise.

Nous irons jusqu’au village voisin, ou les habitants se sont spécialisés dans l’horticulture bio : dans leurs petits jardins familiaux, ils font pousser de nombreuses variétés de plantes ornementales et fleurs de manière traditionnelle et avec des engrais naturels.

Vous vous égarerez dans les bois autour du village à la découverte d’un temple très ancien, et vous pourrez vous initiez si vous le souhaitez à la danse balinaise avec votre hôte, qui est aussi maitre à danser à ses heures.

Repas et nuit au village

Jour 5 : Marga - Vers la région des lacs et Munduk



Aujourd’hui nous rejoignons la région des lacs en traversant de magnifiques rizières de Jatiluwih par de petites routes de montagne. La région est connue pour son riz « bio » dont les belles gerbes s’alignent souvent le long des chemins.

Déjeuner local en cours de route. Continuation vers la région de Bedugul et du lac Bratan, centre horticole de Bali en raison de son climat frais (nous sommes à environ 1 000 m. d’altitude) : les forêts de conifères et les cultures de choux et de fraises remplacent peu a peu les rizières...
Nous pourrons visiter une plantation locale de fraisiers avec dégustation !

Le lac Bratan est un important réservoir d'irrigation pour toute l'île. On longe ensuite les lacs de montagne de Buyan et Tamblingan par une route en lacets. Au bord du lac Tamblingan, nous monterons à bord de pedau, barques traditionnelles taillées dans des troncs d’arbre pour faire le tour du lac, et partirons à pied à la découverte de petits sanctuaires isoles et peu connus.

Nous reprendrons la route vers le nord, à flanc de ravin, pour rejoindre le village de Munduk.

Diner et nuit dans un petit lodge au milieu des plantations

Jour 6 : Munduk - Nord de Bali



Tôt le matin, départ pour une randonnée dans cette région de montagnes au climat frais. Nous nous rendrons dans une petite plantation de caféiers, vanilliers et girofliers ou nous pourrons participer à la cueillette (si la saison le permet) et prendre une petite collation tout en dégustant le bon café local au milieu de la nature.

Apres le déjeuner, transfert vers la côte nord de Bali qui jouit d'un climat méditerranéen (tabac et vignes). La région fut la première à s’ouvrir au monde extérieur. Le café de Munduk était exporté par le port de Buleleng des l’époque coloniale et les Hollandais venaient se reposer sur les hauteurs de Munduk pour fuir la chaleur. Le village de Munduk possède encore de nombreuses maisons de style colonial hollandais.

Découverte du seul monastère bouddhiste de Bali, le Brahma Vihara Arama. De construction récente, il attire de nombreux pèlerins, y compris des Balinais hindouistes (le bouddhisme est surtout répandu au sein de la communauté chinoise). Vous pourrez visiter à votre guise ce havre de sérénité, et prendre un moment pour vous y ressourcer dans la paix et le silence.

Nous longerons ensuite la côte jusqu'à la ville de Singaraja, première capitale coloniale de Bali.

Puis nous rejoindrons un petit village dans l’arrière-pays. Vous y serez reçus pour la nuit dans une famille locale

Jour 7 : Nord de Bali - Volcan Batur - Sidemen



Visite des environs : la région est connue pour le travail des métaux, vous pourrez visiter un atelier de fabrication de bokor, coupelles ciselées utilisées pour le culte hindouiste, ainsi qu’une forge traditionnelle. Vous pourrez aussi découvrir la technique locale de fabrication d’huile de coco, si essentielle pour la cuisine et pour les soins de beauté traditionnels. Naturellement s’il y a une cérémonie dans le village ce jour-là, vous pourrez également y participer avec les habitants.

Puis nous rebroussons chemin vers le cœur de Bali par une magnifique route en lacets serpentant à travers les plantations et forêts de conifères.
Arrivée dans la région du volcan Batur et son superbe lac. Avec ses 1 717 mètres, c’est le deuxième volcan le plus haut de l’île. Il se caractérise par une crête brisée et une activité encore importante. La dernière éruption a causé beaucoup de dégâts remonte à 1926 et détruisit entièrement le village de Batur au pied du volcan ; il ne fut jamais rebâti. L'imposante coulée de lave noire solidifiée qui s'étend sur des kilomètres au pied nous rappelle que le sous-sol n’est ici jamais en sommeil.
Le volcan fait l'objet d'une intense vénération de la part des balinais car il est à l'origine d'un dense réseau de cours d'eau dans l'est de l'île.

Dans la région de Bangli, arrêt pour déjeuner et visiter le beau village piétonnier de Penglipuran, donc le plan et les traditions remontent à l’époque pré-hindouiste. Il est entouré de forets de bambou, qui est utilisé pour la couverture des toits des maisons, et spécialisé dans la fabrication de jolis couffins tressés pour les offrandes.

Continuation vers l’est de Bali, une région magnifique, ponctuée de cocoteraies et rizières en terrasses, la région est aussi connue pour ses plantations d’arbres fruitiers (mangues blanches, «fruits du serpent» salak…). Arrivée à Sidemen, petit village connu pour ses tissages de cérémonie «songket » sertis de fils d’or et d’argent.

Installation dans une petite guest-house au milieu de la nature. Fin de journée libre. Diner et nuit à Sidemen.

Jour 8 : Sidemen - Karangasem - Sanur



Balade au milieu de la nature avant de partir vers la pointe est de Bali, ancien apanage du royaume de Karangasem. Nous irons à la découverte des joyaux cachés de ce petit royaume, qui fut relativement épargné par les colons hollandais.

Arrêt à Tirtagangga, jardin d’été des princes, avec ses merveilleux bassins et jeux d’eaux, serti dans un écrin de rizières. Vous pourrez vous baigner aussi et prendre le repas de midi dans cet endroit empreint de charme et de sérénité.
A Amlapura, la capitale, nous admirerons le palais lui-même, très peu visité : son architecture témoigne d’un étonnant syncrétisme entre les styles balinais, chinois et européen.

Dans l’après-midi retour vers le sud de Bali en longeant la côte est, face au détroit de Lombok. Arrêt pour voir la récolte du sel de mer sur la plage de Kusamba et observer la vie rude des pêcheurs et des paludiers qui travaillent encore selon des méthodes tres archaïques.

Arrivée dans le sud et installation en bord de mer à Sanur.
Dîner libre. Nuit à Sanur

Voyage en Indonésie : Voyage Bio à Bali

Jour 9 : Sanur - Départ



Journée libre en attendant votre vol.


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