Tous issus de contrées plus ou moins lointaines, les Mauriciens cultivent, non seulement la canne à sucre et le thé, mais aussi et surtout les traditions: courses de chevaux, fête de la lumière (Divali), marche sur le feu, tea time, code Napoléon, repas dominical en famille, feux d´artifices de la Saint Sylvestre, pêche coulée (palangrotte), palabres et superstitions, débrouille…
C´est cette île qui mérite le détour : son indépendance, elle l´a obtenue des Anglais en 1968 (nous venons de fêter sa 43ème année le 12 mars dernier) et son peuple n´en est pas peu fier. Malgré cela, la langue officielle reste l´anglais, et la langue usuelle est le français…pas vraiment revanchards, nous savons combien ce bilinguisme nous a été utile pour nous faire connaître dans les domaines du textile, du tourisme et depuis peu des centres d´appels : saviez-vous qu´une bonne partie de vos appels sur le 118-218 est traitée à l´île Maurice… ?!