Circuit en Bulgarie

Visages et Couleurs des Balkans - 9 Jours / 8 Nuits

Randonnée et arts traditionnels
Charnière entre l’Orient,  l’Occident, cette région de Bulgarie - la Thrace et les Rhodopes - présente une grande variété de chants et de danses, elle a son artisanat et une architecture type et se distingue par la qualité de ses vins, le gout de ses fruits et légumes  et bien sur par sa cuisine, très naturelle, peu épicée qui représente un heureux mélange de saveurs continentales et méditerranéennes avec des accents du Lèvent.

Après Yalta (1945) le développement industriel a été gelé à cause de la proximité de l’ex-rideau de fer. Paradoxalement, cet aléa de l’histoire a préservé l’environnement naturel et les valeurs traditionnelles. Des étendues sauvages, vouées au pastoralisme abritent une faune très riche.

Nous découvrirons la région à travers des expériences gastronomiques, dégustation de vins et au rythme de nos pas dans le cadre de petites balades journalières avant de retrouver  chaque soir le confort de notre gîte d’étape ou petit hôtel, les danses et les chansons. Nous aurons l’occasion de prendre des bains d’eau thermale à plusieurs reprises.

Avant le retour,  nous découvrirons le Monastère de Rila (site classe au patrimoine mondial de l’ UNESCO) et l’héritage culturel de la capitale Bulgare Sofia, qui est aussi une excellente adresse pour les gourmets, mais aussi a su garder un important patrimoine culturel et folklorique a nos jours : l’église de Boyana (1259) est déclarée patrimoine mondial de l’Unesco en 1979 alors que le Groupe de chanson authentique « Les mamies de Bistritsa et leur petites filles » a été déclaré patrimoine mondial vivant en 2006 (liste Unesco toujours)
Voyage en Bulgarie : Visages et Couleurs des Balkans

Jour 1 : Sofia - Drashkova Poliana (région de Apriltsi - Troyan)


Route 200 Km

Transfert de 3h vers la région de Troyan - le hameau Drashkova Poliana.

Installation au Gite vert ECO ART chez Velitchka et Entcho Gentchovski - artistes à plusieurs talents qui nous ferions découvrir la région et son riche patrimoine (céramique, dessin, photo, plantes médicinales et leur usage dans la cuisine traditionnelle, les bases de la cuisine bulgare, les boissons fait maison, le célèbre yaourt traditionnel de lait complet).

Nous nous installons chez eux pour 3 nuits

Jour 2 : Autour de Troyan - Drashkova poliana


Route 50 Km, 2/3 h de marche, Montée/Descente= 200-250 m

Journée consacrée à la région Troyan, au nord de la chaine du Balkan.

Des balades de 2-3h sont possibles. Découverte du  monastère de Troyan, le 3ème complexe monastique du pays (17e).
Visite du musée ethnographique de la ville, consacrée spécialement à la céramique et de l’exposition des arts et des métiers traditionnels d’Orechaka.

On pourra aussi prendre un cour, auprès de nos hôtes, sur la céramique, la photo, ou ramasser des fruits de forets et des champignon en leur compagnie et étudier les recettes locales.

Jour 3 : Veliko Tarnovo - Arbanassi - Drashkova poliana


Route 200 Km, 2 h de marche, Montée/Descente= 200 m

Une journée complète de découverte culturelle avec retour à notre gite. Il est prévu de découvrir la citadelle Veliko Tarnovo capitale médiévale, les monastères autour ainsi que le village Arbanassi.

C’est aussi une journée ou nous aurons l’occasion de visiter des boutiques de artisanat et de souvenirs et visiter certains des monastères sur la boucle autour de cette ville emblématique des Balkans.

Jour 4 : Etara - Col et eglise de Chipka - vallée des roses - Kaloffer


Route 150 Km, 2 h de marche, Descente= 250-300 m

Nous partons de bonne heure vers Kaloffer (environ 5h de transfert y compris avec l’arrêt pour visiter l’exposition à ciel ouvert des artistes arts et métiers traditionnels de Etara).
En traversant le Balkan visite du sommet emblématique de Chipka et descente à pied avec des belles vues panoramique.

Arrivée dans la Vallée de la rose nous visiterions une des plus célèbres et anciennes (plus de 100 ans) distilleries d'essence à base de rose, de lavande avec beaucoup de produits vendus sur place).

Ensuite en début de soirée nous nous installons dans un Gite de charme  - Tsoutsova Kachta dont les propriétaires cultivent des roses et sont très impliques dans le développement durable. Installation pour 2 nuits.

Jour 5 : Autour de Kaloffer - Parc National du Balkan central


Route 60 Km, 2 h de marche, Montée/Descente= 200 m

A Kaloffer nous découvrirons avec la patronne la cuisine de la Vallée de la rose, les produits à la base de rose (alcool de rose et confiture) mais aussi la dentelle de Bruxelles que ces voisines cousent à la main et qui fait partie de la renommée du village.

A visiter : 2 monastères. Un sentier nature spécialement aménagé par les autorités du Parc national qui est parmi les mieux conçus et entretenus en Bulgarie. Beaucoup de produits bio à table : fromage blanc, miel, yaourt, fruits de la saison…  Le fils Nikolai est un danseur de génie (il gagne depuis plus de 10 ans  sa vie en animant toute une troupe folklorique).

Jour 6 : Plovdiv - Rhodopes (caves) - Gorno Draglishte


Route 200 Km

Route vers Plovdiv ou nous passerons la journée.
Cette remarquable ville d’art et d’histoire, fondée par le roi Philippe de Macédoine (père d’Alexandre le Grand) au 4e av.JC a gardé son atmosphère de jadis.

Balade dans le centre piéton, avec ses cafétérias, visite de l’Ancienne ville avec des maisons ottomanes de caractère du 18-19e, visite du théâtre Antique.

Dans l’après-midi route à travers le Rhodopes de 2h30 vers la région de Bansko.

Installation pour 2 nuits à Gorno Draglishte - dans le Gite de charme Chez Deshka. 

Jour 7 : Parc National du Pirin


Route 60 Km, 4 h de marche, Montée/Descente= 350 m

Le village se trouve à mi-chemin entre 3 massifs montagneux de moyenne altitude - Rila (2925m.), Pirin (2 914 m.) et Rhodopes.

Une randonnée dans le parc nationale de Pirin d’un niveau modèré sera proposée. L’itinéraire passe à travers lacs et alpages avec vues vers le Mt. Vihren (2914m.) - magnifique pyramide de marbre.

Pour ceux qui ne veulent pas partir en montagne cours de cuisine. A ne pas manquer la visite de la célèbre église de Dobarsko (1635). Les mamies du village vous presentontt leurs traditions ce soir (chants, danses et costumes).

Jour 8 : Monastère de Rila - Sofia


Route 250 Km

En route vers Sofia nous visiterions le plus grand monastère de Bulgarie - celui de Rila (14e), fabuleux avec des fresques splendides, dans un cadre de montagne d’exception.

Possibilité de faire une balade d’environ 1h30 vers l’Hermitage de l’illustre patron des lieux St. Jean de Rila dans la montagne en amont…

Arrivée à Sofia dans l’après-midi.
Visite des  hauts lieux de la capitale - la cathédrale Al. Nevski, St. Georges (Rotonde 6e), Sveta Sofia (basilique 5e), la partie piétonne Blvd. Vitochka, galléries d’art. Retour de la voiture.

Nuit en petit hôtel dans le centre-ville.

Jour 9 : Sofia - Départ



Petit déjeuner.
Envol ou continuation avec un autre programme accompagne ou en liberté


-- Fin de Nos Services --

Tarifs
Prix par Personne
à partir de 2 personnes 495 €
à partir de 3 personnes 430 €
à partir de 4 personnes 400 €
à partir de 5-7 personnes 380 €
Le prix comprend
> 8 nuits avec petit-déjeuner et 7 diners (le diner J8 non compris),
> Une soirée avec musique traditionnelle la location de voiture ou minibus (pour le groupe de +5 p.),
> Les cartes,
> L’accueil a l’aéroport le J1,
> Le briefing et le carnet de route et assistance sollicitée en cours de route.

Le prix ne comprend pas
> Le vol aller/ retour (vérifiez les prix et réservez directement sur notre site)
> Non compris tous ce qui n’est pas spécialement mentionné compris

Niveau
Les randonnées proposées s’adressent à des marcheurs moyens ayant déjà fait des randonnées de journée de 3 à 5 heures de marche et des dénivelés de 400 à 900 m.
Les affaires personnelles sont transportées par véhicule. La présence du véhicule d’assistance permet à un participant de se reposer une journée en cas de fatigue.

Encadrement
Par un accompagnateur bulgare francophone et experts/ intervenants sur certaines activités et étapes

Hébergements
Petits hôtels confortables, et pensions familiales de charme conforme à la norme nationale mais très proches des standards internationaux en matière de confort.
Il reste encore une grande disparité d’un hébergement à l’autre : nous avons du composer avec l’exigence cet itinéraire original.

Itinéraire
Ces itinéraires sont la «trame» de votre randonnée ou voyage de découverte; ils peuvent être adaptés en fonction des impératifs locaux, de la météo et de demandes spécifiques des participants.
Circuit non contractuel et donné à titre indicatif ( pour plus de détails et tous les renseignements utiles, se rendre sur le site de l'agence)